ドメーヌ・ロベール・グロフィエ グラン・クリュ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2021 750ml【赤ワイン】
商品の説明
赤系果実にバラの花びらのニュアンスを感じる上品で華やかなアロマ。豊かな果実味と軽やかで繊細なタンニン、緻密なテクスチャーのバランスの素晴らしさ。グロフィエらしさが表現された魅惑的な逸品です。
商品スペック
容量 | 750ml |
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格付け | シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、グラン・クリュ |
インポーター | ミレジム |
デカンタ | 抜栓後 2~3時間程 |
熟成方法 | 木樽熟成 1年以上 |
栽培方法 | 減農薬農法(リュット・リゾネ) |
使用品種 | ピノ・ノワール |
ヴィンテージ評価 | 20点/20点 |
キャップタイプ | 天然コルク |
基本情報
商品名 | ドメーヌ・ロベール・グロフィエ グラン・クリュ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2021 750ml【赤ワイン】 |
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型番 | #Rグロフィエ_クロドベーズ21 |
メーカー | フランス|France |
商品コード | 11411052 |
メーカー希望小売価格 | オープン価格 |
商品の特徴
赤ワイン / フルボディブルゴーニュ地方 / ジュヴレ・シャンベルタン地区
使用品種:ピノ・ノワール
■ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
グラン・クリュと言っても過言ではないほどのクオリティと評価を誇る1本。シャンボール・ミュジニーの偉大なプルミエ・クリュ、レ・ザムルーズの最大の所有者であるロベール・グロフィエ。1930年代から50年代にかけて畑を買い増し、ネゴシアンにワインを販売していました。現在のドメーヌの基礎を確立した、前ロベール・グロフィエ氏の妻である、セルジュ女史の勧めもあり、1973年から瓶詰を開始。醸造設備を整え、テイスティングルームを併設したドメーヌへと生まれかわりました。
グロフィエで栽培されているブドウ樹の仕立ては、ブルゴーニュで主流の、支柱に張ったワイヤーで垣根に沿ってブドウを植えて伸びた枝や長梢をワイヤーに結びつけて延ばすギュイヨ式ではなく、2つの芽からなる短い枝を4本剪定して形成される、コルドン・ロワイヤ。ブドウ房の間隔を広げることで風通しと日照を向上させ、樹勢を抑えることが可能となります。
1984年以降は、ステンレスタンクを使用し、ブドウは破砕せずに低温マセラシオンを一週間行った後、自生酵母による自然発酵を行います。新樽の使用は控え目で、村名ジュヴレ・シャンベルタンで約20%、プルミエ・クリュで約50%、グラン・クリュで60%程度に留め、12~13ヶ月間の樽熟成を施します。
赤系果実にバラの花びらのニュアンスを感じる上品で華やかなアロマ。豊かな果実味と軽やかで繊細なタンニン、緻密なテクスチャーのバランスの素晴らしさ。グロフィエらしさが表現された魅惑的な逸品です。79200円ドメーヌ・ロベール・グロフィエ グラン・クリュ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2021 750ml【赤ワイン】お酒・飲料・食品ギフトワインRobert Groffier ロベール グロフィエ シャンボール ミュジニー
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